lunedì 30 gennaio 2012

Molini Rosignoli

Ecco le farine che il nostro sponsor Molini Rosignoli ci ha inviato per la prova. Sono quattro tipi diversi di farine, con la meravigliosa spiegazione della forza che ogni farina ha, particolare che forse non tutti conoscono ma che è importantissimo per la preparazione degli impasti:
- Farina 00 per DOLCI E SFOGLIE, pacco azzurro, W 180-200
- Farina 0 MANITOBA, pacco verde, W 370-390
- Farina 00 per PASTA FRESCA E GNOCCHI, pacco senape, W 160-180
- Farina 00 per PIZZA, pacco rosso, W 280-290
Le proveremo con la massima obiettività, suggerendovi così la scelta del miglior prodotto per un miglior risultato. Un ringraziamento all'azienda MOLINI ROSIGNOLI per la fiducia dimostrataci.

Lo staff di maninpastaqb


Nessun commento: